而在韩国食品营养专业作为理工科专业,在全球排名领先。其课程设计巧妙,融合了食品科学、营养医学等多领域知识。学校师资力量雄厚,配备先进实验室,为学生提供了实践与创新的平台,助力学生全面掌握专业技能。该专业已从单纯的营养学研究,发展成为与食品科学、工程、经营等多领域交叉融合的完善学科体系。尤其适合擅长生物、化学的同学考虑。
食品学:食品微生物学、食品化学、食品学、食品加工与贮藏学、食品卫生学、饮食生活与文化、实验烹饪与食品开发、烹饪原理及实习、食品感官评价、饮食生活管理、食品采购、健康功能食品与营养、功能性食品学
餐饮经营学:餐饮经营学、酒店·餐饮·旅游产业概论、团体餐饮管理及实习、餐饮·餐饮行业现场实务、食品·营养·餐饮服务市场营销、人力资源管理、食品营养科学与市场营销、大规模烹饪现场实习、食品营养产业趋势
延世大学
汉阳大学
庆熙大学
世宗大学
中央大学
东国大学
釜山大学
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在食品企业,可从事研发、生产质控、市场营销等工作,满足消费者对健康食品的需求。
医疗保健机构中,能担任营养师、健康管理师,为患者提供营养方案与健康管理服务。
教育领域,可成为高校教师传授专业知识,或在职业培训学校当讲师。
政府部门与科研机构也有相关岗位,负责政策制定、质量监管与科研创新,为行业发展提供支撑。
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