大暑，是夏季最后一个节气，也是一年中最炎热的时期。这一阶段，虽有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物生长，因此有农谚说：“大暑无酷热，五谷多不结。”
此时长江以南正是紧张的“双抢”季节，正所谓：“大暑不割禾，一天丢一箩。”除了要及时收获早稻，确保丰产丰收，还要适时栽插双季晚稻，争取足够的生长期。此时的稻田要频繁浇水，做到干湿交替、湿润灌溉。
大暑也是雷阵雨最多的季节，乡间有时候会出现“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”的现象。俗话说“小暑怕东风，大暑怕红霞”，大暑前后如果天上出现了大片的红霞，预示着接下来很可能会有台风出现，对农业生产造成不利影响，需要引起重视，提前做好预防工作。
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