文化交流 | 有趣的德国小知识

1-德国有1500种香肠!

 

德国人平均每年吃 84 公斤肉,肉的主要使用形式就是香肠。据德国人引以为傲的统计,香肠种类有1500种。有万能搭配的Bratwurst(多味腊肠)炖酸菜、炸土豆或土豆沙拉一起食用;有1-1.5 小时熏制类Frankfurter Rindswurst(法兰克福牛皮香肠);也有混合猪肉牛肉的秘制Thüringer Rostbratwurst(图林根香肠)、Weißwurst(白香肠)、Currywurst(咖喱香肠)等,咖喱香肠搭配由Herta Heuver原创的咖喱调味料、伍斯特郡酱和番茄酱,可谓是是风味十足,这种酱汁在1959年申请了专利并风靡了整的德国

2-最受欢迎的德国姓氏是穆勒

 

德国的流行姓氏是以职业为基础的,与德语单词“Mühle”联系起来,意思是“磨坊”,因此,Müllers 是负责将谷物磨成面粉的磨坊主。但也有将德语单词“Mühl”对应Müller,意为“马蹄铁”或“弯曲”。Müller可谓是德国最受欢迎的姓氏,拥有这个姓氏超过90万人。其他有关职业的姓氏有:Schmidt-施密特(铁匠,从事金属工作的工匠);Fischer-菲舍尔(渔民);Wagner-瓦格纳(从事音乐艺术的家庭,或与手工艺活动有关);Becker-贝克尔(面包师);Schulz-舒尔茨(城镇和村庄的行政官员);Schäfer-舍费尔(牧羊人);Koch-科赫(厨子)等

3-啤酒是德国人的生活方式

 

在德国啤酒不仅仅是一种饮品也是一种生活方式,尤其是在巴伐利亚,这里有巨大的啤酒馆和酒窖,啤酒生产地的密度在德国可以说是之最。平均每人每年要喝150升左右的啤酒! 德国人因此还创立了啤酒节。第一届啤酒节于1810年10月12日举行为期5天的巴伐利亚王储(后来成为国王路德维希一世)与特蕾莎-冯-希尔德伯格豪森公主的婚礼。每年啤酒节期间,大约消耗200万加仑的啤酒,有超过600万人前来庆祝啤酒节。

4-德国三分之一的土地被森林覆盖

 

德国有超过1140万公顷的森林。这相当于大约32%的德国地面被树木覆盖。被认为是一个森林国家,多处森林被列为世界遗产。

Pfälzerwald (普法尔茨森林)、Thüringer Wald(图林根森林)、Schönbuch Wald(Schönbuch 森林)、Teutoburger Wald(条顿堡森林)、Bayerischer Wald (巴伐利亚森林)

5-德国重复名称的饭店最多有146家

 

在德国或刚到德国的同学,可能去到每一个城市、小镇游玩的时候总能看到“Zur Post”或“Deutsches Haus”的店名,不禁好奇为什么会有这么多重名的地方呢,难道有什么特殊的意义吗?是的一些使用次数比较多的名称,要么是离一类建筑较近,例如Zur Post邮局、Zur Linde菩提树;要么有一定的历史渊源与象征,例如Adler鹰、Deutsches Haus德国之家

在德国排前十常用名称的饭店

1. Zur Post邮局:146家

2. Krone皇冠:85家

3. Zur Linde菩提树:73家

4. Adler鹰:69家

5. Deutsches Haus德国之家:43家

6. Sonne太阳:42家

7. Central中心:40家

8. Grüner Baum绿树:40家

9. Hirsch鹿:39家

10. Zum Löwen狮子:35家

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