机遇教育网澳洲货架空了，
澳洲人崩溃了…
重金求购这一产品！
#01：
澳洲超市这个产品没了
澳洲人彻底破防了
最近不仅仅是碳酸饮料的货架空了，Coles和Woolworths还有一块货架也空了！
这一次，澳洲人真的彻底破防了…
甜菜根这种食物，在中国人的餐桌上可能不那么常见，但是澳洲人的食物中处处可以见到甜菜根的身影，例如拉沙、汉堡…
然而最近这段时间，澳洲各大超市的甜菜根罐头，都像突然之间一夜蒸发了一样消失不见了…
据悉，由于全国范围内的短缺，货架空空的情况已经持续了小半年。
在Woolworths、Coles和ALDI，顾客们都在挣扎着寻找他们最喜欢的食品。
Coles和Woolworths已经证实了甜菜根罐头的短缺，这让全澳各地的甜菜根爱好者纷纷宣布进入“全国紧急状态”。
澳洲人到底有多喜欢这种食物呢？
在社交媒体上，已经有大批人开始纷纷诉说自己的崩溃！
“这只是澳大利亚大规模食品短缺的开始。”
“没有甜菜根就不能吃汉堡，这太不澳大利亚了。”
“我还以为这只是我当地的Coles不够先进。”
“谁曾想到我们会出现甜菜根短缺。我彻底崩溃了。我喜欢我的甜菜根。”
超市的甜菜根缺货之后身价也水涨船高，eBay的卖家发现澳洲人正在到处寻找消失的甜菜根罐头，嗅到了商机直接挂出了“天价”甜菜根罐头。
一罐425克的 Edgell 甜菜根片，售价高达65.78澳元。
原来在超市，一个罐头也就几块钱，从货架上的价钱可以看到，便宜的也就两块多一罐。
卖得稍微便宜点的也要40澳元，是另外一个品牌Golden Circle的850g小甜菜根罐头。
为什么这种澳洲日常餐饮中经常能够见到的蔬菜，一下子就莫名突然断货了呢？
#02：
全澳危机原因曝光
产生专业海外成主因
Ed Fagan的家族自 1886 年以来一直从事农业，自二战以来一直在新州的Cowra种植甜菜根。
他揭露了这一次“甜菜根罐头危机”背后的真相——空空的货架是“公司走向海外的直接结果”。
“
从 20 世纪 40 年代到今年，我还没有发现过像这样的加工甜菜根短缺的情况。
”
需要注意的是，澳大利亚的新鲜甜菜根本没有发生短缺的情况，甚至产量还增长了。
上一财年，甜菜根在澳洲的产量增长了 10%，达到 16,167 吨。
既然原料供应充足，那么罐头会发生缺货的唯一原因就是中间的加工环节出现了问题！
美国跨国公司Kraft Heinz于2008年收购了 Golden Circle，并于2011年停止了布里斯班工厂的甜菜根罐头生产，导致50多名工人失去工作。
然而去年2月，飓风加布里埃尔造成毁灭性的洪水和山体滑坡，这家公司位于新西兰Hawkes Bay的新生产区被摧毁。
如今十三个月过去了，Golden Circle甜菜根罐头在澳大利亚仍然没有恢复销售。
但Kraft Heinz发言人还是带来了一个好消息：
这个品牌的甜菜根罐头将“在未来几周内重新进入商店，并在接下来的几个月内恢复正常供应”。
澳大利亚蔬菜和马铃薯行业最高机构AUSVEG的发言人Andrew MacDonald表示，作为罐头或加工蔬菜产品的净进口国，澳大利亚经常受到国际供应链因素的影响。
“
这种情况凸显了确保澳大利亚拥有足够的食品制造和加工能力来满足国内需求的必要性。
”
Fagan先生则表示，澳大利亚 2024 年的收成看起来不错，可能有助于解决国际短缺问题。
“
在澳大利亚，发生一场可能摧毁整个行业的事件确实不太可能。甜菜根作为一种根类蔬菜，具有相当大的弹性。
”
最后
看来虽然经历了长时间的缺货，
好消息是未来几周供应就会恢复。
不过这一次的缺货，
也暴露了澳洲食品产业链的不足之处，
希望未来澳洲本土能够更多加工生产商，
这样就能在供应上有更多的主动性。
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