“畜”势腾飞正当时 | 浠水：一枚小鸡蛋 百亿大产业

浠水县是我省最大的蛋鸡养殖大县，全国每100枚鸡蛋中就有1枚产自浠水。近年来，浠水县积极优化调整产业结构，立足畜牧业发展实际，推广更先进环保的养殖模式，引导蛋鸡养殖企业打造标准化、品牌化的高质量蛋品，同时构建全产业链条，不断提升鸡蛋的产品附加值，浠水小鸡蛋正在向百亿大产业昂首迈进。

浠水县是湖北蛋鸡养殖第一县。初春时节，记者和浠水县畜牧兽医发展中心副主任肖小乔一起，来到了华中（浠水）蛋品交易中心大厅，只见大屏上正在滚动播出蛋品交易实时数据、入驻企业养殖现场、供应链终端销售等最新信息。肖小乔自豪地告诉记者，浠水鸡蛋在全国蛋品交易市场具有重要定价权。目前中心已入驻企业19家，年交易额可达30亿元，带动相关产业50亿元。

记者在佳美鲜公司仓库看到，已打包好的鲜鸡蛋，正通过传输带装车。公司品控主管皮兴海告诉记者，交易中心聚合效益明显，入驻后公司每天蛋品交易量都在5000箱以上。为了把最好的鸡蛋送到消费者餐桌上，他们制定了严格的标准来把控品质。

历经40年的积淀和发展，浠水蛋鸡养殖产业已逐渐成为当地农业产业化支柱产业。在带来财富的同时，蛋鸡养殖产业也给生态环境带来一定压力。浠水县畜牧兽医发展中心副主任肖小乔介绍说，2014年，浠水在全国率先启动畜禽养殖污染专项整治工作，严格划定禁养区、限养区和适养区，通过 “一场一策”、以奖代补等措施，根治蛋鸡养殖小、散、乱现象，引导蛋鸡养殖向绿色化、集约化、标准化、规模化转型。

晨科牧业是浠水县最大的一家蛋鸡养殖加工生产企业。想进入公司养殖场，可不容易，要经过穿防护服、洗手消毒、超声波雾化消毒“三关”。

“人鸡不见面，鸡粪不落地。”晨科牧业副总陈小林边走边向记者介绍，公司引入了国际先进的孵化、环控设备，实现从种蛋光检、筛选、分级、码盘到胚胎分析、挑选、落盘和出雏、断喙、注射、免疫、计数的流水线一体化操作，是目前国内科技含量最高的孵化车间之一。公司研发的153养殖模式，不仅提升了浠水县蛋鸡养殖规模，还解决了环保难题。

记者在晨科牧业蛋品分拣车间感受到了新质生产力的力量。一台灵敏的机械手，轻轻松松就把一枚枚鲜鸡蛋挑选出来，通过传送带，经过分拣、清洗、消毒、包装等自动化流程，最后被装箱打包。

一旁的工人徐大姐乐呵呵地说，原先挑鸡蛋全靠人工，如今换上机械手等智能化机器，一台机器一天能上十几万枚鸡蛋。
晨科牧业车间主管张文力介绍说，公司花费1200万元购置了全自动智能化设备，鸡蛋从收集、清洗、烘干到分类、包装全都实现智能化操控，新生产线最高速度一小时能分选12万枚鸡蛋，还能根据客户需要，按克重快速分拣归类，为当地蛋鸡养殖智能化竖起了“新标杆”。

绿色产业引领，蛋企积极转型。通过规模化标准化养殖，晨科牧业蛋鸡养殖数量已发展到500万只，居全省第一，成为国家级农业产业化龙头企业。公司养殖场分布在湖北浠水、新洲、安徽安庆、福建漳州等地，力争3年内达到蛋鸡养殖数量1000万只的规模。
一枚鸡蛋，一头牵着居民，一头连着农民。浠水蛋鸡产业具有量大、质优、链长、从业人数多等特点，目前，浠水县养殖蛋鸡1600多万只，全县蛋鸡产业链从业人员53000人，全县蛋鸡产业链总产值83亿元。浠水县畜牧兽医发展中心副主任肖小乔展望，下一步，浠水县将继续延伸蛋鸡产业链、提升价值链、打造供应链，助力培育百亿元级现代农业产业集群。

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